golden eyes نــائـبة الـمديـر العام
الهواية : المهنة : المزاج : الدولة : الاوسمة : عدد المساهمات : 2045 تاريخ التسجيل : 07/12/2009 العمر : 32 mms :
| موضوع: مسقعه شعبيه الثلاثاء ديسمبر 08, 2009 4:04 pm | |
| مسقعـــــه شعبيه
المقاديــــر
1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..
2- صلصه طماطم..
3- ثوم مدقوق...
4- بصله مبشوره..
5- كوب مرق او ماء..
6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)
7- زيت او سمن.
الطريقــــه
حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق
قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره
وقليل من القرفه
ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها
لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى
الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون
وزودى المرق حسب الحاجه...
قدميها مع الارز او مع الخبز
| |
|
مجرد انسانه عـــضــو لامـــع
الهواية : المهنة : المزاج : الدولة : الاوسمة : عدد المساهمات : 238 تاريخ التسجيل : 04/12/2009 العمر : 34
| موضوع: رد: مسقعه شعبيه الخميس ديسمبر 10, 2009 3:16 pm | |
| | |
|
golden eyes نــائـبة الـمديـر العام
الهواية : المهنة : المزاج : الدولة : الاوسمة : عدد المساهمات : 2045 تاريخ التسجيل : 07/12/2009 العمر : 32 mms :
| |
مجرد انسانه عـــضــو لامـــع
الهواية : المهنة : المزاج : الدولة : الاوسمة : عدد المساهمات : 238 تاريخ التسجيل : 04/12/2009 العمر : 34
| |
golden eyes نــائـبة الـمديـر العام
الهواية : المهنة : المزاج : الدولة : الاوسمة : عدد المساهمات : 2045 تاريخ التسجيل : 07/12/2009 العمر : 32 mms :
| موضوع: رد: مسقعه شعبيه الجمعة ديسمبر 11, 2009 5:08 pm | |
| ميرسى ليكى ياجميله انتى
ودايما على تواصل معانا | |
|